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啤酒保鲜包装的新宠PET啤酒瓶下

2022-05-20 来源:深圳机械信息网

啤酒保鲜包装的新宠:PET啤酒瓶(下)

PET啤酒瓶的衍生技术

◆PEN啤酒瓶

PEN是PET中的苯环被萘环所替代的聚醋类高分子化合物。由于萘环较苯环有更大的刚硬性。因此PEN较PET具有更高的耐热性与更优异的力学性能、气体阻透性更好、化学稳定性和可靠的卫生安全性等。目前其产品已获美国PDA认可直接和食品接触。另外,PEN的加工成型性与PET基本相同因此利用现有的PET瓶设备可以生产PEN瓶。PEN瓶可不经热定型处理可不经多层复合或表面涂覆处理而直接用于80。C以上的啤酒高温热灌装,货架寿命可达6个月。

PEN已成为近年来国际上啤酒行业改进包装密切关注的新材料。目前国外已有商品问世的国家有美国、丹麦、挪威、德国、巴西等。

丹麦Carlsberg公司1999年开始采用PEN啤灌瓶,容量为380m1重量为36g,外型设计和330m1啤酒的玻璃瓶一样,目前已使用了2500万个啤酒瓶盛装啤酒,约占10%的市场份额。

◆PET共混合金化阻透技术

欧洲开出PET共混合金化阻透技术,该技术是提高阻透性、降低成本的一种尝试,受到不少公司的关注,据报导在欧洲已有一批啤酒瓶试生产并通过检测。

英国Shell公司研发了10%的PEN(Hiperfaf-8910)和90%的PET共混,据称盛装啤酒的货架寿命比PET延长2倍左右。

Superex聚合物公司研发了4.5%液晶聚合物LCP与95.5%PET共混,容积为400ml的PET瓶,氧的透过率可降低70%。LCP的阻氧性为PET的200倍,而且不受环境湿度影响,其主要问题是不易成型加工。

美国Nanocar公司与Eastman化学公司联合研发PET粘土纳米尼龙6共混的复合材料瓶子,透明性好,刚性高。

美国Graham包装公司与美国BP公司合作开发出一种加入吸氧剂Amosorb DFC与PET共混制得供啤酒用的单层PET瓶,啤酒的保质期可大大延长。

PET啤酒瓶在中国的发展

中国拥有巨大的啤酒市场:2004年,中国啤酒产量达到2910.05万千升,比上年同期增长15.23%,继续保持“世界啤酒第一产销大国”的地位。按销量排在前10名的百威、燕京、青岛等品牌合计约占全国啤酒市场份额的67.05%。根据有关资料显示,我国目前人均啤酒年消费水平为22升,而世界水平是27升,发达国家人均年消费水平更是达到了150升左右,所以啤酒市场潜力巨大。

国内PET啤酒瓶产品生产规格有380ml /1000ml/1600ml。国内啤酒品牌如燕京(山东莱州的廉威)、蓝带啤酒均有少量使用。在特定的销售渠道都取得了不错的业绩产品重量:380ml一般为34克、1000ml 为56克,1600ml为60-70克左右。

在价格方面大容量的PET啤酒瓶和玻璃瓶相比有一定的竞争力,小容量PET瓶价格竞争力较差。

在氧气阻隔性和密封性发面可以达到啤酒灌装的需求,货架保质期可以做到半年以上。在色彩方面可以根据客户的规定进行定制调配。

作者认为在未来,随着PET啤酒瓶技术的逐步完善和消费者个性化的需求增加,PET啤酒瓶将成为啤酒保鲜包装的新宠。

信息来源:国际食品加工及包装

刘青

(作者简介:作者毕业于华中科技大学,获硕士学位。现任职于全球500强,世界著名啤酒制造商Anheuser-Busch亚洲公司,主要负责啤酒包装材料的采购。)(完)

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